全国食品博览会 | 进口酒加速融入本土市场，国产葡萄酒亟待变革应对
2024-12-16
作者：中贸编辑近年来，中国葡萄酒市场正经历着前所未有的变化。
一方面，受全球市场影响，葡萄酒行业进入寒冬，国产葡萄酒产、销量持续下滑；另一方面，进口葡萄酒品牌不约而同地加码中国市场，本土化速度不断加快。
“内忧外患”之下，国产葡萄酒的突围之路或将更加艰难。
01 进口葡萄酒看好中国市场，加速本土化进程
近日，奔富母公司富邑葡萄酒集团（TWE）宣布以1.3亿元收购宁夏望月石酒庄75%的股权。
这也是继拉菲、保乐力加、酩悦·轩尼诗之后，又一国际酒业巨头加码中国葡萄酒市场本土化。
据了解，早在2009年，拉菲罗斯柴尔德集团就在烟台蓬莱出资打造瓏岱酒庄，并于2019年推出了瓏岱首个年份产品；同样在2009年，保乐力加来到宁夏贺兰山建立了Helan Mountain酒庄；此后，酩悦·轩尼诗也在2013年在贺兰山创立了夏桐起泡酒酒庄，生产高端起泡葡萄酒。
（瓏岱酒庄俯瞰图 图源烟台文旅云畅游酒城）
巨头加码或许与全球葡萄酒市场长期低迷有关。
国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）11月底发布的《World Wine Production Outlook》显示，2024 年的世界葡萄酒产量预计在 2.27 亿升到 2.35 亿升之间。
这一预测表明，2024 年的葡萄酒产量将在2023 年的低产量水平下继续下降2%，与十年平均水平相比下降13%。这使得 2024 年的产量可能成为 1961 年（2.2 亿升）以来全球产量最小的年份。
（2000-2024 年世界葡萄酒产量变化 图源：OIV官网）
全球市场长期处于供大于求状态，相较之下，国内葡萄酒市场虽然整体低迷，但单就进口葡萄酒而言，其进口数额仍呈现增长态势。
特别是，今年3月中国商务部终止对澳葡萄酒“双反”以来，进口葡萄酒数据出现明显回升。
相关数据显示，今年前10个月，我国葡萄酒累计进口额达12.8亿美元，同比增长 30.2%，进口量2.3亿升，同比增长13.4%。
业内人士认为，进口葡萄酒看好中国市场主要系中国整体葡萄酒消费市场容量大，且未来仍拥有巨大的市场增量。
近日，有澳媒发文指出，中国葡萄酒文化在20年间发生了巨大变化，葡萄酒已成为中国人生活方式的组成部分，文章援引数据统计机构Statista的报告，认为中国现在是世界上最大的葡萄酒消费国之一。
的确，在全球语境内，中国的酒饮市场长期备受关注并被予以高度期待。
IWSR（国际葡萄酒与烈酒研究所）预测，全球范围内，中国酒饮市场仍然是有着最大增长潜力的市场，未来五年，中国市场能达到140亿美元（约合人民币1017.51亿元）的增长金额。
02 “内忧外患”，国产葡萄酒拉响警钟
对内面临消费市场低迷的困局，对外面临进口葡萄酒本土化的冲击，对国产葡萄酒企业来说，未来无疑将面临更为严峻的生存与发展挑战。
从内部来看，2012年-2023年，国产葡萄酒规上企业销售收入已从438.46亿元下降至90.9亿元。也就是说11年间，国产葡萄酒市场萎缩了近5倍。
而今年国产葡萄酒上市酒企的三季报也再度表明，国产葡萄酒仍处寒冬之中。
（国内葡萄酒上市公司2024年前三季度业绩 图源：葡萄酒杂志）
数据显示，今年1—9月，张裕葡萄酒营收同比下滑21.56%，净利润同比下滑47.25%；ST通葡营收微增0.3%，净利润依然亏损；中信尼雅营收同比下滑36.92%，净利润同比下滑94.69%；莫高股份营收同比增长61.58%，净利润亏损再次扩大。
而在业绩下滑、终端市场遇阻之外，国产葡萄酒还面临着库存积压、利润低、市场乱象丛生等困境。
需要特别指出的是，近来有媒体接连发文，直指烟台灌装酒销售和推广中一系列乱象，引发业内热议。
有业内人士直言，该现象其实在国产葡萄酒中长期存在，只是在行业寒冬期，问题被暴露得更加明显。更糟糕的是这些产品在市场上流通，不仅误导了消费者，还有损国产葡萄酒的整体形象。
总而言之，国产葡萄酒祓除自身弊病已然走到“退无可退”的地步，在进口葡萄酒层层逼近下，必须迅速开展行动。
03 进口酒加速本土化对国产葡萄酒有无正面影响？
对于国际葡萄酒资本加速对中国本土企业的并购与整合一事，业内人士如何看待？对国产葡萄酒是否能从中获取正面影响？
中国白酒营销专家蔡学飞在接受媒体采访时表示，进口品牌并购国内葡萄酒酒庄，在一定程度上对于国内葡萄酒市场发展具有长期主义价值。
首先，该行为对于壮大以及提升葡萄酒产区的技术营销水平有积极意义；其次，进口葡萄酒的本土化也有利于助推中国葡萄酒的品质创新与推广教育；此外，国际知名葡萄酒品牌的赋能也能在一定程度上拉动国内葡萄酒消费热度，拓展市场容量。
不少业内人士认为，未来进口葡萄酒与国产葡萄酒之间竞合仍是主旋律。
但不得不承认，面对外来者的冲击，对于国产葡萄酒企业来说，最重要还是必须加快转型，借助进口品牌成功经验，利用好自身特有的区位优势，通过多方面的策略调整，提升自身的竞争力，以迎接未来的市场挑战。
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